Citromos rakottas
Nagyon finom, gyorsan elkészíthető citromos sütemény, fogyasztás előtt 1 éjszakát kell “csak” pihentetni!
Hozzávalók:
- 1-2 db citrom mérettől függően
- 4 dl tejföl
- 6-8 ek cukor (édes szájtól függően)
- 2 cs vaníliás cukor
- kb. fél csomag baba piskóta
- ½ l tejszín
A tejfölt a két féle cukorral, citrom levével és reszelt héjával (amit persze alaposan megmosok reszelés előtt) összekeverem egy tálban. Felverem a tejszínt robotgép segítségével majd bele keverem a masszába. Ezután már csak tetszés szerint kis tálkákba vagy egy nagyba kell átönteni rétegezve, kinek melyik szimpatikusabb, 1 réteg piskóta, 1 réteg krém, még 1 réteg piskóta, még egy réteg krém. Egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy megpuhuljon a babapiskóta. Készen is van. Ilyen egyszerű ez a sütemény.
