Levesek

A raguleves bármikor jól esik, melengeti szívet lelket. Zöldségeket könnyen variálhatod, így bármikor könnyen össze dobhatsz egy szuper levest.

Ha szereted a padlizsánt és a paradicsomot is akkor ez a sült padlizsános és paradicsomos krémleves érdekelhet!

Egy-egy konzerv mindig található a kamrában, így egy szuper krémleves, magas rost és fehérje tartalommal bármikor percek alatt elkészíthető!

Nagyon sokféle módon lehet készíteni a Minestrone levest, nincs igazán fix receptje, Olaszországban is régiónként eltérően készítik.

Már maga a lenmagolajos, rozmaringos, fokhagymás pirítós hallatán összefut a nyál a számban! És ehhez van még egy leves is. 

Fűszeres, chilis bableves. Nem hagyományos ízvilágú, ezért is érdemes kipróbálni. Meg azért is mert finom.

Amikor külföldi oldalakon keresgélek, óhatatlanul előfordul olyan alapanyag, amit itthon nem vagy nehézkesen lehet beszerezni. Most is így jártam. Nem töprengtem sokat, hogyan helyettesítsem az olasz csirke kolbászt, mert úgy sem tudok pont ilyet beszerezni, ezért egyszerűen maradtam a csirke mellnél. Habár biztosan karakteresebb ízű lenne a leves, ha ezzel készíteném, de így sem kellett…

Hozzávalók: Kezdésként pirítsd meg a kockára vagy csíkokra vágott bacont. Közben készítsd elő a zöldségeket, karikázd fel a póréhagyma fehér részét, készítsd elő a gombát, tisztítsd meg és szeleteld fel csíkokra, pucold meg és aprítsd fel a fokhagymát. Ha már félig megsült a szalonna, add hozzá a póréhagymát is. A megsült szalonnát és a póréhagyma…

Ősszel nagyon sok egészséges zöldségnek van a szezonja. Ilyen a cékla is, most egy krémleves receptet olvashattok és remélem meg is kóstoljátok!

Ősszel mindig rám jön a sütőtök ehetnék, imádom, viszont otthon sajnos nem mindenki rajong érte, hiába mondom, hogy finom és egészséges. „Már megint sütőtököt csinálsz, mindig csak tök van, csinálj már valami mást” hangzott el legutóbb is. Én pedig ragaszkodtam hozzá. Ha már megvettem, megcsinálom. Persze azért beismerte kedves párom, hogy finom lett a leves….